Sklep z ekspresami do kawy

Kanada – kraina syropem klonowym płynąca, która zachwyca malowniczymi jeziorami oraz niezwykłą uprzejmością jej mieszkańców. Dziś dowiesz się jaka jest ulubiona kawa Kanadyjczyków. Możesz Nam wierzyć, że zaskoczy Cię to, co przeczytasz o kulturze picia kawy w Kanadzie!  Co ma wspólnego hokej z kawą? Zastanawiasz się zapewne, co wspólnego może mieć niezwykle brutalny i jednocześnie ulubiony sport Kanadyjczyków z kawą? Śpieszymy z wyjaśnieniem. Otóż nie tyle sam sport zrewolucjonizował małą czarną, co sam przedstawiciel tej dyscypliny sportowej – Tim Hortons. Wszystko zaczęło się w 1964 roku, kiedy to popularny kanadyjski hokeista postanowił spróbować swoich sił w biznesie. Tim Hortons, szanowany i odnoszący sukcesy sportowiec, wspólnie ze swoim przyjacielem, byłym policjantem Ronem Joycem otworzyli pierwszą kawiarnię w Ontario. Głównym założeniem było sprzedawanie niedrogiej kawy i drobnej przekąski na wynos. Nazwa wzięła się oczywiście od nazwiska założyciela. Obaj panowie zapewne nie zdawali sobie wtedy sprawy, że mała kawiarenka rozwinie się na krajową skalę i stanie tym samym prawdziwym symbolem Kanady. Tim Hortons – przepis na udany biznes 36-letni wówczas hokeista znał się co nieco na kuchni, więc w kawiarni umieścił głównie swoje przepisy. Sprzedawano tam nie tylko kawę na wynos, ale również pączki i donuty. Współpraca z Joycem okazała się strzałem w dziesiątkę, ponieważ miał niesłychaną smykałkę do interesów. Wizja obu partnerów, plus charyzma i upór w dążeniu do celu sprawiły, że w ciągu 2 lat zarządzali czterema kawiarniami, a po 10 latach – trzydziestoma! Niestety, u szczytu kariery Tim Hortons zmarł w wypadku samochodowym. Jego wspólnik spłacił rodzinę i stał się wyłącznym właścicielem kawiarni. Obecnie jednak prawa do Tim Hortons wykupiła sieć fast foodów Burger Kings. Do dziś uznaje się sukces Tim Hortons za jeden z najbardziej udanych i skutecznych działań marketingowych w dziejach Kanady. Wyłącznie za sprawą ciężkiej pracy, sprawnej kampanii reklamowej i bez żadnych nadużyć osiągnęli sukces, o jakim nieliczni mogą tylko pomarzyć. W godzinach szczytu picia kawy, między godziną 7:00 a 10:00 kolejki pod punktami Tim Hortons są tak długie, że powodują korki na drodze. Po ulicach przechadza się mnóstwo ludzi z charakterystycznym, czerwonym kubkiem ponieważ mieszkańcy Kanady praktycznie nie pijają kawy w domu. Extra Large Double Double – ulubiona kawa Kanadyjczyków Ulubioną i jednocześnie najtańszą kawą pijaną przez mieszkańców Kanady jest tak zwana Double Double. Nazwa dotyczy podwójnej śmietanki i cukru (double cream double sugar). Określenie to stało się tak popularne, że wprowadzono je nawet do kanadyjskiego słownika. Otóż to! Podwójny cukier i mleko, na wierzchu nierzadko bita śmietana i pączek do ręki. Taką kawę piją Kanadyjczycy! Najczęściej biorą ją na wynos, w kubku extra large, w którym mieści się aż 700 ml kawy. Ziarna używane do wykonania kawy pochodzą z Gwatemali. Przepis na kanadyjską kawę Jeżeli ciekawi Cię jak smakuje Extra Large Double Double, mamy dla Ciebie rozwiązanie. Stosując się do poniższego przepisu możesz poczuć odrobinę kanadyjskiej kultury picia kawy. Zobaczysz tym samym jak różni się od naszej, europejskiej. A kto wie, może posmakuje Ci ten wyjątkowo słodki napój i zaczniesz pić ją na co dzień? Extra Large Double Double: Aby kawa idealnie komponowała się ze słodyczą cukru i śmietanki, należy wybrać kawę o krótko, lecz dynamicznie palonych ziarnach. Dzięki temu charakterystyczny aromat goryczki skryje się pod delikatną nutą orzechów lub czekolady i idealnie skomponuje ze słodkimi dodatkami. Polecamy jedną z trzech mieszanek kawowych: Siedlecka Manufaktura Kawy Medium Siedlecka Manufaktura Kawy Exclava Kawa ziarnista Da Alessandro Carimbo Do tego: podwójne mleko 3,2% /śmietanka 9-12% podwójny cukier (ok 40 g) Opcjonalnie: bita śmietana na wierzch syrop klonowy pączek Smacznego!          

Położona na Półwyspie Bałkańskim przyciąga turystów przede wszystkim pięknymi plażami, błękitnym odcieniem mórz, smakowitą kuchnią i górskimi widokami. Grecja potrafi zachwycić także swoją kulturą i ludźmi, a teraz postaramy przenieść Cię myślami do uroczych miasteczek, gdzie między wąskimi uliczkami słychać gwar Greków i czuć zapach świeżo zaparzonej kawy po grecku. Kawa w Grecji – Pame gia kafe? Powyższy zwrot można usłyszeć bardzo często i to w każdej kulturze, a mianowicie „Idziemy na kawę?” – z pewnością nie odmówiłbyś prawdziwej greckiej kawy. W zasadzie niektórzy miłośnicy historii mogliby podważyć nasze słowa i stwierdzić, że mowa tutaj o tureckiej, a nie greckiej kawie. Wszystko za sprawą przejęcia przez Turków dzisiejszych terenów Grecji, gdzie sprowadzili swoją kawę i zapoznali tubylców ze sposobem jej zaparzania. Jednak z czasem rządy tureckie minęły, a napój ten został zaadaptowany przez ludy greckie. Dość już informacji z przeszłości – czas przejść do teraźniejszych zwyczajów picia kawy w Grecji, która bezsprzecznie pojawiała się na liście 20 krajów, które spożywają największą ilość kawy w ciągu roku. W przypadku Grecji mowa o 5,5 kg w przeliczeniu na jednego Greka lub Greczynkę, którzy z przyjemnością spędzają czas przy filiżance kawy rano, popołudniu czy wieczorem. O każdej porze możesz spotkać ich pijących ellinikos kafes – tradycyjną kawę.   Mogą wypijać ją zarówno w popularnych tam kaferjach, czyli kawiarniach, jak i miejscach przeznaczonych dla mężczyzn, gdzie spotykają się przy kawie lub lampce wina i oglądają mecze, spędzają po prostu czas po męsku i to w tak zwanych kafenijo. Z kolei bardziej pośpieszni mieszkańcy wybierają kawę sto hieri, a więc na wynos. Kawa po grecku – jak przygotować? Przejdźmy teraz do konkretów, lecz radzimy uzbroić się w cierpliwość, ponieważ samo przygotowanie, jak i picie kawy w Grecji opiera się na zasadzie siga-siga. Chodzi o to, by delektować się jej smakiem, a w rzeczywistości też spędzić ten czas miło z bliskimi. Powiedzenie siga-siga oznacza powoli i bez pośpiechu, co dla greckiej kultury jest bardzo charakterystyczne. Tam ludzie nie zamartwiają się na zapas, a wszelkie troski powierzają swoich bogom i herosom, którzy mają ich w opiece. Idealny rodzaj kawy do ellinikos kafes to drobno zmielona czarna kawa, którą zaparza się w specjalnym tygielku zwanym briku. Do jej przygotowania w domowym warunkach polecamy: kawę Da Alessandro Forro o lekko karmelowym posmaku i ciemnobrązowej piance; kawę Siedleckiej Manufaktury Kawy Silver o orzechowym aromacie. Obie nasze propozycje świetnie sprawdzą się, ze względu na powstającą w czasie zaparzania puszystą i kremową piankę na wierzchu filiżanki, która w Grecji zyskała nawet specjalną nazwę kajmaki. Jeśli nie powstanie po zalaniu wrzątkiem, oznacza to, że kawa nie została prawidłowo przygotowana według greckiego przepisu. Ostatnim elementem tradycyjnej kawy Greków jest mała filiżanka, z której nie powinno wypić się wszystkiego jednym łykiem, a właśnie smakować ją przez kilka godzin. Kawa na zimno – pomysł Greka na ochłodę Warto jeszcze wspomnieć o dwóch innych propozycjach podania kawy, która sprawdza się głównie podczas upalnych dni. Mowa o frappe, czyli kawie mrożonej zrobionej najczęściej z połączenia ubitej rozpuszczalnej kawy z mlekiem, cukrem i odrobiną wody oraz kostkami lodu. Czasami też powstają kawy frappe z dodatkiem lodów waniliowych, co smakuje szczególnie dobrze przy greckiej plaży. Natomiast innym nowoczesnym wynalazkiem Greków jest freddo espresso lub freddo cappuccino, czyli połączenie kawy czarnej espresso lub kawy z mleczną pianką wraz z kostkami lodu. Brzmi to banalnie, lecz smakuje obłędnie i na pewno będąc na wakacjach w Grecji, musisz koniecznie spróbować ich specjałów kawowych. Na sam koniec warto poznać jeszcze jeden przydatny zwrot po grecku – stin igja sas. To oznacza po polsku na zdrowie, lecz uważaj z podnoszeniem filiżanki w geście toastu, bo w greckich zwyczajach ponoć przynosi to pecha!

Kawa to zdecydowanie nieodłączny element każdego dnia, dlatego też nie powinno jej zabraknąć w pracy. Twoim zadaniem jako szefa lub menadżera jest zapewnienie swoim pracownikom jak najlepszych warunków do pracy, a także stworzenie przyjaznej i motywującej atmosfery. Świetnym rozwiązaniem może okazać się właśnie ekspres do kawy, którego propozycje przedstawiamy w poniższym rankingu. Sprawdź, czym powinien wyróżniać się ekspres biurowy oraz na co zwrócić szczególną uwagę przy zakupie? Ekspres do biura – dlaczego jest potrzebny? Kawa bardzo często pijana jest nie tylko dla smaku czy pobudzenia do życia, ale głównie w celach towarzyskich. Natomiast w biurze często obok siebie siedzą osoby, które nie mają pojęcia o swoich zainteresowaniach, sprawach codziennych, a przecież jest to klucz do budowania przyjaznej atmosfery w pracy. Nie chodzi o spoufalanie się czy plotkowanie, ale zwyczajną rozmowę, którą jak wiadomo najłatwiej jest podtrzymać przy filiżance dobrej kawy. Jako menadżer firmy albo jej właściciel powinieneś zadbać o ekspres do kawy w swoim biurze, by pracownicy mieli możliwość zarówno przygotowania dla siebie kawy, jak i spędzenia miło czasu podczas przerwy w swoim towarzystwie. Gwarantujemy, że ta drobnostka zdecydowanie poprawi relacje między Twoimi pracownikami. Jaki ekspres do kawy do biura wybrać? Przed podjęciem ostatecznej decyzji i kupnem dość drogiego sprzętu do parzenia kawy, musisz wiedzieć, na które cechy lub parametry powinieneś zwrócić szczególną uwagę. W ten sposób zaoszczędzisz swój czas na szukaniu i nie popełnisz błędu, wybierając niewłaściwy lub bezużyteczny ekspres do kawy. Zacznijmy od najważniejszego, czyli wygody i szybkiego przygotowania napojów, a zatem potrzebny będzie Ci ciśnieniowy ekspres do kawy. Wyróżniamy dwa rodzaje: kolbowy i automatyczny. Zdecydowanie bardziej polecamy kupić ekspres w pełni zautomatyzowany z kilku powodów: 1)     przygotowanie wielu kaw w krótkim czasie; 2)     możliwość zaparzenia zarówno kawy czarnej, jak i białej; 3)     łatwiejsza obsługa ekspresu; 4)     szybkie i automatyczne czyszczenie. To powinno w zupełności przekonać Cię do wyboru ekspresu ciśnieniowego automatycznego do biura i jednocześnie też ucieszyć Twoich pracowników. Jednak to nie wszystko – musisz zwrócić jeszcze uwagę na parę innych właściwości, które ułatwią obsługę ekspresu i sprawdzą się przy dużej ilości kaw do zaparzenia. Wbudowany stalowy młynek żarnowy. To bardzo konkretne wymaganie, co wynika przede wszystkim z skuteczności i bezawaryjności tego rodzaju sprzętu. Stal sprawdza na dłuższy okres czasu i nie niszczeje. Natomiast żarna o wiele lepiej mielą ziarna kawy, przy czym nie wpływa to na późniejszy smak i aromat przygotowanego napoju. Oferowane rodzaje kaw. Ekspresy automatyczne posiadają możliwość zaparzania kawy za pomocą jednego przycisku – funkcja OneTouch. To rewelacyjna sprawa, która pozwala też na przygotowanie wielu rodzajów kaw – latte, espresso czy cappuccino. Pojemny zbiornik na wodę i ziarna kawy. Im większa będzie ich pojemność, tym rzadziej trzeba będzie je uzupełniać, a przecież wiadomo, że w trakcie pracy nie zawsze znajdzie się na to czas. Moc i ciśnienie mają znaczenie. W tym przypadku konieczna jest już bardziej profesjonalna wiedza na temat parametrów, które sprzyjają szybkiemu przygotowaniu kawy. Musisz wiedzieć, że minimalna moc to 1450 W, a ciśnienie powinno wynosić 15 barów. Konserwacja to prosta sprawa. Oczywiście najwygodniej będzie wybrać ekspres z funkcją automatycznego czyszczenia za każdym razem, gdy przygotowana zostanie kawa. Poza tym możesz liczyć na sygnały przypominające o wymianie filtrów. Dodatkowe udogodnienia. Równie dobrze możesz wziąć pod uwagę inne funkcjonalności, które będą sprzyjać codziennym rytuałom picia kawy podczas przerw – podgrzewanie filiżanek, automatyczne wyłącznie ekspresu po upływie czasu albo sterowanie za pomocą smartfona. Ranking ekspresów automatycznych do biura – TOP10   Nivona CafeRomatica 789 - cichy młynek - funkcja One Touch - w zestawie pojemnik na mleko - prostota obsługi  Cena: 3 499 zł   Jura S8 Moonlight Silver - dotykowy wyświetlacz - funkcja One Touch - wysoko unoszona wylewka do kaw mlecznych (bez problemu mieści się tu wysoka szklanka do latte) - system P.E.P., który zapewnia niepowtarzalny smak kawy  Cena: 6 399 zł   Melitta CI Touch Black - cichy młynek - możliwość przygotowania dwóch kaw czarnych oraz dwóch kaw mlecznych jednocześnie - dotykowy wyświetlacz - dwukomorowy zbiornik na ziarno, zapewniający możliwość korzystania z dwóch różnych mieszanek kawowych Cena: 3 199 zł   Jura Z6 Diamond Black - automatyczne przełączanie między mlekiem spienionym, a mlekiem podgrzanym - 50 miesięcy gwarancji nawet przy zakupie na fakturę - wyprodukowany w Szwajcarii - najnowszej generacji młynek Jura Aroma Professional Cena: 9 999 zł   Jura A7 Piano White - w pełni biała obudowa - funkcja One Touch - kompaktowe rozmiary Cena: 3 990 zł   Nivona CafeRomatica 842 - cichy młynek - możliwość przygotowania dwóch kaw czarnych oraz dwóch kaw mlecznych jednocześnie - wysoka wydajność dzienna - kolorowy wyświetlacz TFT Cena: 3 499 zł   Jura E8 Dark Inox - funkcja One Touch - wysoko unoszona wylewka do kaw mlecznych (bez problemu mieści się tu wysoka szklanka do latte) - system P.E.P., który zapewnia niepowtarzalny smak kawy - kolorowy wyświetlacz zapewniający intuicyjną obsługę Cena: 4 999 zł   Nivona CafeRomatica 779 - funkcja One Touch - wbudowany moduł Bluetooth, który zapewnia możliwość sterowania ekspresem za pomocą smartfona przy użyciu aplikacji NivonaApp - program płukania spieniacza do mleka, który trwa mniej niż 50 sekund - pojemne zbiorniki na kawę oraz wodę Cena: 3 199 zł   Melitta Passione OT Silver - funkcja One Touch - program płukania spieniacza do mleka, który trwa mniej niż 50 sekund - w zestawie pojemnik na mleko Cena: 2 590 zł   Melitta Barista T Smart Czarny - cichy młynek - możliwość przygotowania dwóch kaw czarnych oraz dwóch kaw mlecznych jednocześnie - wysoka wydajność dzienna - w zestawie pojemnik na mleko Cena: 3 999 zł