facebook loading
x
Imię i nazwisko*
Adres email*
Telefon*
Pytanie*
*pola wymagane
x
Podaj numer, a oddzwonimy do Ciebie w sprawie zamówienia tego produktu.
x
Podaj e-mail, a napiszemy do Ciebie w sprawie zamówienia tego produktu.
OK
Nasz serwis wykorzystuje pliki cookies. Korzystanie z witryny oznacza zgodę na ich zapis lub wykorzystanie. Więcej informacji można znaleźć w Polityce prywatności. Akceptuję politykę prywatności i wykorzystywania plików cookies w serwisie.
x
Wyślij do nas zapytanie.
14 dni na zwrot
DO DARMOWEJ WYSYŁKI BRAKUJE: 400,00 PLN
Twój koszyk
Twój koszyk jest pusty
X
Zainspiruj się
Jaki ekspres wybrać na początek?

Jaki ekspres wybrać na początek?

Jaki ekspres wybrać na początek? Szeroki wybór profesjonalnych ekspresów do kawy nie ułatwia wyboru pierwszego ekspresu. Z tego względu przygotowaliśmy kilka wskazówek i porad, na które warto zwrócić uwagę przy wyborze urządzenia do przyrządzenia kawy. Niezależnie od tego, jak wielkim miłośnikiem kawy jesteśmy, warto znać uniwersalne aspekty, na które należy spojrzeć przy zakupie ekspresu. Możliwość zrobienia wyjątkowej kawy w swoich czterech kątach to wielkie udogodnienie, gwarantujące chwile relaksu i wymarzonego odpoczynku. Przygotowany specjał kawowy ze specjalnego ekspresu do kawy charakteryzuje się intensywnym aromatem i niepowtarzalnym smakiem, dlatego coraz więcej osób decyduje się na zakup ekspresu do kawy. Na jakie więc rzeczy zwrócić uwagę, aby sprzęt posłużył nam przez wiele lat? Na co zwrócić uwagę przy wyborze pierwszego ekspresu? Zakup pierwszego ekspresu może być nieco stresujący, zwłaszcza jeśli nie wiemy, na jakie aspekty zwrócić uwagę, by urządzenie okazało się sprawdzone i zadowalało nas przez wiele lat. Niezależnie czy jesteś miłośnikiem kawy, czy jesteś zwolennikiem sporadycznego picia wyjątkowej kawy, tak urządzenie powinno być nieco bardziej rozbudowane. Bogaty asortyment oferuje równie ekspresy z minimalną ilością opcji, bardziej rozbudowane oraz profesjonalne sprzęty. Świetnym wyborem na pierwszy ekspres do kawy okaże się urządzenie z rozbudowaną ilością opcji, ponieważ ekspresy domowe do kawy powinny mieć: Możliwość automatycznej opcji spieniania mleka, co ułatwi przyrządzenia kawowych specjałów. Choć istnieją ekspresy, które nie posiadają opcji spieniania mleka, tak decydując się na zakup pierwszego ekspresu, zdecydowanie lepiej mieć taką możliwość. Sugerowaną dzienną liczbę filiżanek, która będzie najbardziej dopasowana do naszych preferencji. Możliwość wyboru między 15, 20, 25, 30 czy 50 filiżankami kawy na dzień. W zależności od tego, czy mieszkamy w pojedynkę, czy z rodziną oraz jak często odwiedzają nas goście, wybierzemy inne urządzenie. Ilość specjałów, czyli ilość przygotowywanych rodzajów kaw. Na pierwszy ekspres poleca się wybór urządzenia z możliwością około 5-10 specjałów kawowych. Najbardziej klasycznymi napojami jest espresso, espresso doppio, cappuchino, latte macchiato, americano, Jaki ekspres wybrać na początek? – podsumowanie Posiadanie własnego ekspresu jest nie tylko udogodnieniem, ale sprzętem, który przyrządzi dla nas aromatyczną kawę o wyjątkowym smaku i zapachu. Jest to idealne rozwiązanie dla zabieganych osób czy wieloosobowych rodzin, które często piją kawę lub lubią spędzić chwile relaksu przy unikalnym specjale kawowym. Zapach kawy wielu osobom kojarzy się z odpoczynkiem, a możliwość wypicia idealnej latte macchiato lub aromatycznego americano przygotowanej z wysokiej jakości ziaren, jest prawdziwym udogodnieniem. Jeśli zastanawiasz się również nad innymi aspektami lub nie znalazłeś odpowiedzi na nurtujące Cię pytanie, warto sprawdzić inne wpisy z naszego poradnika lub skontaktować się z wykwalifikowanym konsultantem, który z wielką przyjemnością odpowie na resztę pytań.
Czytaj całość
Jak przygotować idealną Caffè latte machiato?

Jak przygotować idealną Caffè latte machiato?

Caffè latte jest jedną z najpopularniejszych specjałów kawowych, z uwagi na swój wyjątkowo delikatny smak i aromatycznych zapach. Idealny wybór zarówno dla miłośników kawy, jak i tych, którzy mniej przypadają za intensywnym smakiem kawy. Z tego względu tak wiele osób delektuje się unikatowym smakiem i konsystencją kawy. Caffè latte macchiato jest mlecznym napojem, który podaje się w przezroczystej, wysokiej szklance z żaroodpornego szkła. W zależności od preferencji można dodać syropy smakowe, których szeroki wybór pozwala stworzyć naprawdę niezwykle i oryginalne smaki. Jak powstało latte macchiato? Caffè latte jest kawą przyrządzoną z 3 warstw i charakteryzuje się mlekiem, intensywnym dodatkiem espresso oraz warstwą mlecznej pianki. Stworzona została we Włoszech przez amerykańskiego baristę, który zasugerował, aby dodać do espresso mleka, ze względu na zbyt intensywny smak kawy. Warto pamiętać, że kawa latte po włosku to caffè latte, ponieważ samo określenie latte oznacza mleko. To cenna informacja, zwłaszcza dla tych, którzy będą zamawiać kawę we Włoszech.  Jak przyrządzić domowe latte macchiato? Umiejętność przyrządzenia domowego caffè latte jest świetnym udogodnieniem dla nas samych, jak i gości, którzy mogą nas odwiedzić. Wyjątkowa i aromatyczna kawa zachwyca nas smakiem, a możliwość dodania do niej specjalnych aromatów, smakowych syropów sprawia, że nabiera unikalnego charakteru. Co więcej, w zależności od upodobań można przygotować ciepły specjał kawowy, jak i mrożoną caffè latte macchiato. Jeśli chcesz przygotować kawę z syropem o wyjątkowym smaku, potrzebujesz: syrop smakowy, 200 ml szklanka mleka, 30 ml espresso, opcjonalnie: cynamon Aby przyrządzić idealne latte macchiato, należy zacząć od dodania do szklanki kilku łyżek ulubionego syropu smakowego, a następnie podgrzać mleko i wlać od wysokiej, żaroodpornej szklanki. Kolejnym etapem jest przygotowanie espresso i delikatne przelanie jej po bocznej ściance do wysokiej szklanki. Na samym końcu delikatnie wlewamy do przygotowanej kawy spienione mleko. W ten sposób otrzymamy 3 warstwy kawy rozdzielone espresso. Choć przygotowanie caffè latte macchiato wydaje się dość czasochłonne, tak w rzeczywistości zdecydowanie warto poświęcić te kilka minut na jej przygotowanie. Nie da się jednak ukryć, że latte macchiato z ekspresu byłoby niezwykłym udogodnieniem, dlatego, jeśli zdecydujesz się na jego zakup, sprawdź jak przygotować caffè latte macchiato. Jak przygotować latte macchiato z ekspresu? Niezależnie od rodzaju ekspresu, jaki zamierzasz kupić lub posiadasz, przygotowanie caffè latte macchiato jest niezwykle szybkie. Większość ekspresów ma możliwość samodzielnego przyrządzenia caffè latte, jednak w przypadku mniej rozbudowanych ekspresów, należy przygotować espresso oraz podgrzać mleko i skorzystać z opcji spieniacza. W zależności od upodobań można kupić ekspres kawowy ciśnieniowy z automatyczną wersją spieniania mleka lub ręczną. Po przygotowaniu espresso, jak i mleka, wystarczy przelać mleko do wysokiej szklanki, a następnie dolać kawę. Jak przygotować idealną latte macchiato? – podsumowanie Możliwość przyrządzenia wyjątkowego specjału kawowego jest idealnym rozwiązaniem podczas upalnych dni lub jesiennych wieczorów. W zależności od preferencji możemy użyć rozmaitych smaków syropów i stworzyć unikalne połączenia. Dla wielu smakoszy kawy, chwila relaksu wzbogacona kawą jest niepowtarzalnym momentem odpoczynku.
Czytaj całość
Profil sensoryczny – określamy smak kawy

Profil sensoryczny – określamy smak kawy

Jeśli zasłużyłeś na miano prawdziwego miłośnika kawy, filiżanka tego gorącego napoju na pewno towarzyszy Ci każdego dnia. Jednak, czy nie jest to w Twoim wykonaniu działanie automatyczne? Czy potrafisz jeszcze zatrzymać się na chwilę, aby świadomie zastanowić się nad charakterem konkretnego gatunku kawy? Czy posiadasz zdolność do określenia poszczególnych nut smakowych w ulubionym naparze? Spraw, aby ten codzienny nawyk nabrał nowego wymiaru. Możesz podnieść go nawet do rangi rytuału. Niech degustacja zorientowana na konkretny cel, pozwoli Ci odkryć smakowe bogactwo kawowego świata. Dowiedz się więcej o profilu sensorycznym kawy – zmiana dotychczasowego sposobu patrzenia na ten napój gwarantowana. Czym jest profil sensoryczny kawy? Czy wiesz, że fachowe scharakteryzowanie całego wachlarza sensorycznych właściwości kawy wcale nie jest prostym zadaniem? Mistrzowskie opisywanie tego napoju wymaga przeszkolenia pozwalającego w pełni wykorzystać moc swoich zmysłów. Wszystko przez to, że w palonym ziarnie kawy może znajdywać się nawet kilkaset lotnych związków aromatycznych. Profil sensoryczny jest to zestawienie najważniejszych cech konkretnego rodzaju kawy, jak i jej mieszanek. Dla lepszego zobrazowania tej problematyki właściwości te są prezentowane w formie wykresu. Poprawne odczytanie informacji ukazanych na takiej grafice daje szansę na zdefiniowanie odczuwalnych bodźców smakowych, określenie jakości kawy i dokonanie fachowej oceny tego napoju. Profil sensoryczny należy odkrywać na następujących poziomach: czystość naparu, zapach zaparzonej kawy, wyrazistość smaku, poziom kwasowości oraz słodyczy, odczucia dotyczące konsystencji i gęstości napoju, kombinacja smaków i aromatów, posmak (aftertaste), czyli doznania po spożyciu kawy, balans, a więc spójność smaku i brak dominującego aromatu. Profil sensoryczny kawy – co ma na niego wpływ? Na ostateczny smak kawy oraz jej profil sensoryczny największy wpływ ma tak zwany terroir. Jest to unikalne połączenie czynników klimatycznych oraz warunków geologicznych, w których wytwarza się dany produkt spożywczy. To podstawa jakości kawy oraz niepowtarzalności typowych dla niej cech. Ogromną rolę odgrywa tu zatem: temperatura i wilgotność powietrza, nasłonecznienie, rodzaj i częstotliwość opadów oraz skład mineralny gleby. Oprócz tego istotne jest: zróżnicowanie geograficzne uprawy, pochodzenie ziarna oraz jego rodzaj, sposób zbioru i przechowywania ziaren, rodzaj dokonywanej obróbki i selekcji ziaren kawy, stopień wypalenia ziaren, świeżość kawy. Smakowe bogactwo świata kawy – poznaj je Kawa to napój, który potrafi zaskoczyć. Można się o tym przekonać, jeśli z rozmysłem podejdzie się do testowania różnych jej gatunków. Sączenie kawy i wąchanie naparu to sposób na zagłębienie się w jej wielopoziomowe właściwości. Efekt takiego podejścia może być naprawdę nieoczekiwany, a doznania smakowe spotęgowane. Dużą pomoc w określeniu odczuć związanych z danym aromatem stanowi Coffee Taster’s Flavor Wheel, czyli sensoryczne koło smaków kawy. To uniwersalne narzędzie pozwala precyzyjnie i obiektywnie opisać dany gatunek kawy, zakwalifikować go do którejś z zaproponowanych kategorii, a następnie profesjonalnie ocenić jego smak. Dzięki niemu możliwe jest odkrycie w kawie charakterystycznego aromatu i zdefiniowanie go jako: słodki, kwaśny, owocowy, kwiatowy, orzechowo-kakaowy albo korzenny. Próbnik ten jest z powodzeniem wykorzystywany przez hodowców, palaczy i sprzedawców kawy. Również Ty, jako konsument tego produktu, powinieneś się nim zainteresować, aby czerpać jeszcze więcej satysfakcji z chwil spędzonych z kubkiem ulubionej kawy.
Czytaj całość
Szybki kontakt
1x1
Agencja interaktywna [ti] Powered by 2ClickShop
Copyright © 2017 Świat Ekspresów. Wszystkie prawa zastrzeżone.
Facebook