Sklep z ekspresami do kawy

Obecnie na świecie występuje naprawdę ogromna ilość wariacji na temat kawy. Począwszy od tradycyjnych takich jak espresso, po te bardziej skomplikowane i z większą ilością dodatków. Dzięki temu każdy znajdzie coś dla siebie. Pomimo nieustannego tworzenia się nowych przepisów na ten kultowy napój, największą popularnością wciąż cieszą się dwa podstawowe – czarna i biała. W dzisiejszym wpisie zajmiemy się tą drugą. Czym jest biała kawa? W zależności od tego, w jakich okolicznościach używamy terminu „biała kawa”, możemy go rozumieć na różne sposoby. Dla większości społeczeństwa biała kawa oznacza po prostu kawę zaparzoną w dowolny sposób z dodatkiem mleka. W naszych domach często pijamy napój zaparzony metodą turecką z dodatkiem zimnego lub ciepłego mleka. W kawiarniach, restauracjach i barach pod terminem „biała kawa” możemy otrzymać najróżniejsze wariacje takie jak cappuccino, latte czy flat white. To właśnie ta ostatnia jest najczęściej nazywana białą, płaską kawą. Rodzaje białej kawy Jak wspomnieliśmy wcześniej, w zależności od kontekstu, nazwa „biała kawa” może odnosić się do jej różnych rodzajów. Jakie zatem mamy wariacje kawy z mlekiem? Cappucino Jest to kawa składająca się z jednej porcji espresso oraz spienionego, ciepłego mleka. Dzięki temu otrzymujemy kubek o pojemności około 150-180 ml, który wypełniony jest mleczną, puszystą pianką. Przyjęło się, że cappuccino nie powinna być gorąca, aby dało się ja od razu spożyć. Latte Podobnie jak cappuccino, składa się z jednej porcji espresso oraz mleka. Mleko jest nieco mniej spienione, a także jest go więcej, co czyni latte najsłabszą kawą, jaka możemy zamówić w kawiarni. Dzięki temu jest ona idealną bazą do większości wariacji smakowych, które możemy dostać w kawiarniach. Flat white Jest kawą, która na pierwszy rzut oka może kojarzyć się z cappuccino, jednak jest to mylne wrażenie. Flat white jest kawą o pojemności 150-200 ml, w skład której wchodzą dwie porcje espresso uzupełnione mlekiem. Różnica pomiędzy nią, a cappuccino polega na poziomie spienienia mleka – do naszej „białej płaskiej” używamy mleka zaledwie minimalnie spienionego. Jak zrobić białą kawę? Wbrew powszechnej opinii, kawa z mlekiem jest czymś chętnie wybieranym przez kawoszy na całym świecie. Dzięki wielu wariacjom w tym temacie każdy może dopasować stopień mocy kawy i zawartości mleka do swoich preferencji. Poniżej przedstawiamy przepis na klasyczną białą kawę. Kawa biała - przepis Składniki: Porcja świeżo zmielonej kawy ziarnistej Mleko Sposób przygotowania: Zaparzamy ulubioną kawę zgodnie ze swoimi preferencjami – możemy zrobić to za pomocą kawiarki lub ekspresu ciśnieniowego. Podgrzewamy nasze mleko. Do kubka lub filiżanki wlewamy kawę, a następnie dodajemy mleko. W zależności od naszych preferencji możemy dodać substancję słodzącą. Czy biała kawa jest dobra na odchudzanie? Niestety, miłośnicy kawy z mlekiem muszą mieć na uwadze, że jest to opcja dużo bardziej kaloryczna niż tradycyjna, czarna wersja. Mimo tego, że właściwości są zbliżone, jak i zawartość kofeiny, to dodatek mleka może w znacznym stopniu zwiększyć jej wartość kaloryczną! Jeżeli zależy nam na tym, aby nasza codzienna kawa była jak najmniej kaloryczna, powinniśmy stosować się do kilku istotnych zasad. Po pierwsze, warto wybrać mleko z najmniejsza możliwą zawartością tłuszczu. Dobrym rozwiązaniem będą również wszelkie mleka roślinne dostępne na rynku. Warto również zrezygnować ze słodzenia lub zastąpić cukier substancjami słodzącymi o mniejszej zawartości kalorii. Biała kawa – podsumowanie Biała kawa jest jedną z popularniejszych rodzajów kawy przyrządzanej na całym świecie. Dzięki temu, że każdy może przyrządzić ją na podstawie swoich prywatnych preferencji, stanowi ona uniwersalny napój, który polubi każdy.

Espresso urosło do rangi kultowego napoju na całym świecie. Aktualnie pijemy zarówno pojedyncze, jak i podwójne. Obie te opcje możemy zamówić praktycznie w każdej kawiarni na świecie. Nazwa espresso doppio wzięła się d włoskiego słowa „doppio”, czyli podwójne. Czym jest espresso doppio? Jest to podwójne, klasyczne espresso. Podobnie jak pojedyncze, zaparza się je ze świeżej, zmielonej kawy. W przypadku jednej porcji wykorzystujemy 7 g ziaren, w przypadku doppio – analogicznie używamy 14 g kawy. Możemy sporządzić je zarówno od razu, z podwójnej ilości kawy (o ile wielkość kolby nam to umożliwia), jak i przygotować dwa razy pojedyncze. Wówczas jednak pamiętajmy o tym, aby filiżanka była podgrzana – zapobiegnie to wystygnięciu kawy. Jak pić double espresso? Istnieje wiele szkół picia espresso i jego podwójnej wariacji, czyli „doppio coffee”. Wielu ludzi pije ją z cukrem, jednak dużą popularnością cieszy się również espresso machiato, które występuje z dodatkiem delikatnie spienionego mleka. Do każdej porcji espresso podajemy szklankę wody. W jaki sposób przygotować double espresso? Głównym czynnikiem warunkującym smak przygotowanego przez nas espresso jest rodzaj ziaren użytych do jego przygotowania. Na rynku możemy znaleźć dwa rodzaje kawy. Arabika jest łagodna i bardziej aromatyczna, natomiast robusta dużo mocniejsza i nieco bardziej gorzka. W zależności od tego, którego użyjemy, możemy otrzymać różny smak i aromat naszego espresso. Przyjmuje się również, że ziarna stosowane do przygotowania doppio espresso powinny być mocno palone – odpowiada to za głęboki smak i aromat. Espresso możemy przygotować zarówno przy użyciu ekspresu ciśnieniowego, jak i kawiarki. Gotowy napój powinien mieć barwę podobną do orzechowej, natomiast jej powierzchnię powinny zdobić ciemnoczerwone smugi. Charakterystycznym elementem dla espresso jest warstwa cremy, czyli naturalnej pianki tworzącej się podczas nalewania kawy. Ile kofeiny zawiera espresso doppio? Jeżeli jesteśmy miłośnikami kawy, powinniśmy szczególna uwagę zwracać na zawartość kofeiny w ziarnach, z których ja przygotowujemy. Jest to niezwykle istotne z uwagi na fakt, że dzienna dopuszczalna dawka kofeiny dla zdrowego człowieka wynosi około 5 mg na każdy kilogram ciała, czyli osoba ważąca 50 kg, może spożyć jej 250 mg. Pojedyncze espresso posiada aż 100 mg kofeiny, a więc wypicie podwójnego daje nam 200 mg. Spożywanie zbyt dużej ilości kofeiny może skutkować zaburzeniami układu nerwowego i krążeniowego. Często objawia się to w postaci nadmiernego pobudzenia oraz kołatania serca. Warto zwracać uwagę na to, jaką ilość kawy spożywamy każdego dnia, lub przynajmniej zacząć pić słabsze napoje. Świetnym rozwiązaniem będzie zakup ekspresu automatycznego, który ma możliwość przyrządzania kilku rodzajów kawy jednocześnie. Dzięki temu będziemy mogli wybierać opcje o różnej zawartości kofeiny, a to pozwoli nam na delektowanie się nią częściej. Doppio – kawa dla miłośników smaku i aromatu Espresso doppio jest najczęściej wybierane przez ludzi, którzy cenią sobie wyrazisty smak napoju, ale niekoniecznie potrzebują wypić go dużą ilość. Jego zaletą z pewnością jest to, że możemy spożyć je bardzo szybko i zyskać odpowiednią dawkę energii.  Espresso doppio – podsumowanie Jak widzisz, mimo niewielkiego rozmiaru, double espresso posiada swoich miłośników, a jego przyrządzanie urosło już do rangi obrzędu. Warto mieć wiedzę na jego temat, gdyż nigdy nie wiadomo, kto poprosi nas o przyrządzenie podwójnego espresso.

Prawdziwa gratka dla wszystkich fanów piłki nożnej, a w szczególności MKP Pogoni Siedlce. Stworzyliśmy kawę  dedykowaną piłkarzom i kibicom klubu. Piękna puszka z hashtagiem "Wracamy do gry" kryje w sobie pyszną kawkę z naszej Manufaktury. To co jest bardzo istotne to to, że cały dochód ze sprzedaży kawy przekazujemy na dziecięcą Akademię Piłkarską Pogoni Siedlce. Kupując ją, wspieracie młode talenty. Tyle dobra w jednej puszce. Jedną z form promocji kawy jest fotorelacja, w której uczestniczyli piłkarze MKP Pogoni Siedlce. Efektem są przepiękne zdjęcia, które już mogą Państwo obejrzeć. Kawa dostępna jest na stronie internetowej www. swiatekspresow.pl, a już niedługo ukaże się także w lokalnej sieci sklepów TOPAZ.